Profil 9/2023

PROFIL // Titel

Fleischlose Jugend- herbergen im Trend

© DJH-Hauptverband

12 PROFIL // 9/2023 und Handeln befähigt. Bildung, die die Auswirkungen des eigenen Handelns auf die Welt verstehen lässt, auf Grundlage der 17 Sustai nable Development Goals der UNESCO. Eine erste Versuchsphase hat das Deutsche Jugendherbergswerk ge rade abgeschlossen, bei der Ju gendherbergen komplett fl eisch los gekocht haben. »Das war zwar erstmal nur ein Testlauf«, erklärt Peters, »aber wir haben gemerkt, dass da richtig viel Interesse be steht und wir dort weitermachen müssen.« Angebote in der Natur sind nach Corona deutlich mehr nachgefragt als Angebote in Städten, stellt das DJH fest. »Nachhaltigkeit in Ju gendherbergen bedeutet eben nicht nur Bahnfahren und Bio-Es sen, sondern es sind vor allem un sere pädagogischen Programme, die bundesweit dazu beitragen, dass man sich mit Klimaschutz und Ökologie thematisch aus einandersetzt«, erklärt Oliver Pe ters. So erfreuen sich beispielswei se die Wattenmeer-Jugendherber gen großer Beliebtheit, daneben gibt es aber auch weitere, ganz unterschiedliche Programme, wie etwa ein Steinzeit-Programm in Bad Urach oder das »Urwald-Life Camp« in der Jugendherberge Lauterbach. Inzwischen gibt es ganze Reiseun ternehmen, die sich auf BNE-Klas senfahrten spezialisiert haben. BNE – das steht für Bildung für nachhaltige Entwicklung. Ziel ist es, Bildung zu vermitteln, die Men schen zu zukunftsfähigem Denken BNE – Bildung für morgen

CO 2 -Ausstoß berechnen, sondern auch gleich schon überlegen durch welche Veränderungen in der Reiseplanung sie ihn reduzie ren können. Vor Ort wird dann BNE großgeschrieben. »Sehr er folgreich ist unser Klimafrühstück in Dresden, bei dem ein Referent die Klimabilanz jedes Lebensmit tels erläutert, das bei den Schüle rinnen und Schülern auf dem Tisch steht«, so Herold. »Dann ist schnell klar, dass Erdbeeren im Winter vielleicht nicht unbedingt gegessen werden müssen.« Das Klimabewusstsein, der Sinn für Nachhaltigkeit – bei den Klas senfahrten ist der Anfang längst gemacht. Klar ist aber auch: Noch sind wir lange nicht dort, wo wir hinwollen. 

Umfrage: 98 % der Lehrkräfte setzen auf Nachhaltigkeit

Einer der Reiseveranstalter, der ausschließlich nachhaltige Klas senfahrten anbietet, ist die Firma Herolé aus Dresden. Eine Umfrage des Unternehmens unter 500 Lehrkräften hat ergeben, dass 98 Prozent das Thema Nachhaltigkeit für extrem wichtig bei der Planung und Durchführung einer Klassen fahrt halten. »Früher war jede 3. Klasse nach der Jahrgangsstufe 10 mit dem Flugzeug unterwegs, heu te setzen sie auf Zug oder auf un sere eigene Bus fl otte«, erklärt He rolé-Geschäftsführer Carsten He rold. Bei Herolé können die Klassen nicht nur vorab ihren möglichen